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スイカの季節が始まる

昨夜土が湿る程度に雨が降りましたが今日は晴れています。

 今年は太平洋高気圧が元気がないようです。
地球の内部のマグマが何をしているのか探ってみたいです。
そのため北の高気圧が張り出し太平洋高気圧が北上できず
気温の低下・雨が降らないとか。

 今年は冷夏で野菜が育成不足で食料不足になりがちらしいです。

6月6日からスイカの産地大栄町で出荷が始まる。
それに先立ち4日に査定会が行われた。

 http://www.nnn.co.jp/news/050605/20050605001.html

 スイカの季節が始まりそう。
# by WAC06068 | 2005-06-06 19:30 | グルメとレシピ

チマキ作り

 鳥取では5月の節句に笹の葉を巻いてチマキを作ります。
今はお菓子やさんが年中つくっています。
詳しくは違いますが大体このような感じです。

 http://www5f.biglobe.ne.jp/~hanakotoba/chimaki.htm

 ここではもち米を使うようですが鳥取ではもち米を粉にして団子を作ります。
ダンゴの作り方や笹の葉の巻き方は地方により少し違うようです。
中国から伝わった料理のようで其の由来を書いたページがありました。

 http://www.china.org.cn/japanese/29600.htm

チマキと簡単に考えていましたが団子の作り方から多くの種類があるようです。

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 kyarotomoに教えてもらいましたが
ソラマメをサヤごと焼いて食べています。
茹でると養分が外に出るので焼いた方が甘味があります。
電気コンロで弱い火で焼いていますが焼く時間も測っておおよその
時間を決めたほうがいいようです。
**焼くといっても蓋をすれば蒸し焼きになりますし
 蓋なしで焼けばそれなりになるでしょう。(どうなるでしょう?)
# by WAC06068 | 2005-06-05 19:30 | グルメとレシピ

サクランボの写真

サクランボの写真_a0024068_10494984.jpgサクランボの写真_a0024068_1040546.jpg







 サクランボの写真です。
相変わらずうまく撮れないですがこのような感じで楽天市場で一箱28、000円する
佐藤錦が100個ほど付いていたと喜んでいたら鳥が食べるのか
このような感じで10個ほどになっています。

 今年はミカンの花が多く咲き今は小さな実が付いています。
苗木を植えて5年になるので今年は少し実を付けたいです。
9月に収獲(するはず)の早世ミカン・温州ミカン・八朔・イヨカン
・・・といくつか種類があります。
甘くて美味しいミカン作りができるか楽しみです。

 仕事は菊の草取りや色々苗を植えたり何もしなくても時間は過ぎていく。
# by WAC06068 | 2005-06-05 19:30 | 野菜作り

サクランボ

 今日サクランボを見ると数が減っている。
鳥が食べているのかどうしてだろう?
しかし全滅はしないで10個ほど残っている。
サクランボの赤は輝くように綺麗だ。

 ハウスの中ではメロンが活着したのかツルが勢い良く成長している。
最近3年ほど酸性雨に焼かれていた枝豆が今年は全て芽を出している。
明日は新しく買った丹波黒豆を植えよう。

 新しい地球文明が爆発する予感!
# by WAC06068 | 2005-06-01 19:30 | 野菜作り

サツマイモ苗を植える

 ハウスのある畑の一部を中学の時の恩師の奥さんが使っていて
そこでその恩師が家の庭にある庭木を手入れができないと言って
昨日燃やしていた。
 今日見ると松が2本焼け跡もなく残っていた。
焼け残ったのはまだこれからの人生があるからだろうと思い
拾い出して余分な根を切りバケツに薄いEM菌を入れ漬けて置いた。
明日にでも畑の端にでも植えたい。
これから有意義な人生?があるだろう。

 今日サツマイモ苗を植え終わる。
今年はサツマイモ苗が高い。
ベニアズマ ; 100本
鳴門金時  ;  60本
苗が付くまでの一週間毎日水やりをしたい。

 苗一本でも自分の家族のような気持ちになる。
# by WAC06068 | 2005-05-28 19:30 | 野菜作り